六月去上海重要是去朋友的婚礼,顺便吃吃吃~以下内容为我的大众号「思言思语」原创,图文皆"> 六月去上海重要是去朋友的婚礼,顺便吃吃吃~以下内容为我的大众号「思言思语」原创,图文皆" />
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          上海有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?

          2021-07-23 阅读 2637
          " itemProp="text" useGifProps="[object Object]">六月去上海重要是去朋友的婚礼,顺便吃吃吃~以下内容为我的大众号「思言思语」原创,图文皆为本人实拍~~~第一站:大壶春地址:黄浦区云南南路71号朋友知道我是个吃货,所以酒店特意选在了汇集了众多小吃店铺的云南南路。到了酒店安置好以后出门觅食,第一站就去到了大壶春。作为上海名小吃的生煎包,怎么可能不去试一试呢。生煎选的是双拼,合适我这种两种都想尝尝的游客。依照我对生煎的印象,第一口确定得要轻咬,不然会有汤汁洒出。但当我慢慢咬开表面包子皮的时候,却发明里面一点汤都没有,与印象截然不同。后来回去上网查询才知道,本来上海生煎是有分两个流派。一种是薄皮脆底多汁的,代表店是小杨生煎。另一种则是肉馅厚实,汤汁偏少,代表店就是大壶春。第一次尝试没有汤汁的生煎包,外层感到有点相似煎过的馒头,里面的肉馅虽然没有汁,但吃起来也是相当够味的。另外点的是咖喱牛肉汤,没有再加粉丝。用的是咖喱粉,喝起来有点淡淡的咖喱味,香菜和薄切卤牛肉片的组合让我感到好像正在吃拉州拉面。第二站:沧浪亭地址:黄浦区马当路355号对于爱吃面食的我来说,找一家老字号葱油面是必不可少的一件事。于是生煎吃得有点饱,走了好一段路过去找到这家店。可能由于不是吃饭时光,所以只有我一位客人。葱油麻酱冷面,不要荷包蛋可以减一块钱。熬制好的葱油很香,面身会很硬,够筋道。爱好吃软软面条的童鞋们可能会不爱好这种面的口感。凉凉的冷面,夏天吃正好。第三站:耳光馄饨地址:黄浦区肇周路209-213号来到上海,大菜肉馄饨怎么可以不尝一尝?所谓耳光,就是被打了耳光也不肯放。听上去有点小夸大。刚开端认为只有这小小的门面,后来才发明隔壁几个门面也是他家的店,看来生意不错才干越开越多呀。点的是拌馄饨,由于不饿,就只要了五只。馄饨的包法有点像金元宝,麻酱味道很香。吃起来滑溜溜的,荠菜和肉的组合感到有点像在吃饺子。味道还不错吃~第四站:真圆粢饭团地址:静安区南阳路94号魔都早餐四大金刚:大饼,油条,粢饭,豆浆。其中我爱的是粢饭,高中的时候就经常让走读的同窗帮忙带回来当早餐,然而毕业以后再也没有吃到可以媲美那个时候的粢饭了。这回难得来到上海,听说有好吃的粢饭,一大早就出门了。原名南阳路粢饭团的店已经改名为真圆粢饭团,虽然连锁店味道应当差不多,但我还是选择了去老店。原来想点全家福饭团,可是店员说全家福里有三颗蛋,怕我会吃不完,建议点双蛋就足够了。我自然从善如流。饭团经过人手搓,圆圆的样子好可爱。份量还是有点重,但还是能一手可控制。饭团主体是紫米饭,味道有点淡,配合里面的肉糜吃味道会刚好。里面还有脆油条,增添口感。双蛋分辨是咸蛋和卤蛋,完全一颗诚意十足。吃完果然感到非常饱,店员诚不欺我也。第五站:阿宝猪排地址:黄浦区云南南路95号来到上海的第一天,就被这里的高音喇叭吸引了注意。第二天的一大早,雨还下着,就看到很多人排队。于是我也凑个热烈去排队买一买,在排队的进程中,我才知道这家店之所以这么多人排队,是因为上了本地电视台的宣扬,难怪会吸引到这么多人。炸猪排也算是上海著名的小吃之一,现炸现切,吃的时候浇上辣酱油。辣酱油虽然带个辣字,实际上吃起来一点也不辣。后来百度才知道,本来辣酱油就是我们那边的喼汁,难怪味道那么的熟习。猪排外层还是挺脆的,但里面的肉质稍微偏韧了点。第六站:小林煎饼地址:黄浦区豫春路9号豫园商城内b室一楼绿波廊很多人在等位,所以先在邻近逛逛。朋友说这家钓钟烧很著名,值得一试。新颖出炉有点烫熟,里面浓浓的巧克力酱,虽然吃起来感到很有罪行感,但那满足感是无可替代的。第七站:绿波廊地址:黄浦区豫园路115号这家店出名的是点心,午市时光过去人还挺多的,等了好一会才有地位。环境装修比拟古朴作风,烘托着他老字号的招牌。四喜烤麸,相似面筋的一道凉菜。由于里面有很多气孔,所以吃起来松软有弹性。味道偏甜。精巧眉毛酥和五粮液拉糕。弯弯如眉毛,的确很精巧。咸口馅料我爱好。五粮液拉糕应当就是桂花糕,糯糯黏黏甜甜的,并没有吃出酒味来。八宝辣酱认为是酱,成果本来是炒丁,不辣之余还偏甜,本帮菜特点。不过这家做得并不怎么好吃。扣三丝,来源于淮扬菜系的本帮菜,很讲究刀工的工夫菜。只惋惜摆盘差了点,诺大的汤盆只扣了碗小小的三丝。但是汤很好喝,鸡汤味火腿味各种肉味浓缩在其中,让人一碗接一碗。第八站:南翔馒头店地址:黄浦区豫园路85号南翔小笼非常著名,据说分了三层楼,越往上,价钱越贵,也越好吃。由于上一站吃太撑,所以就在一楼外卖窗口买来试试。味道也就一般吧,没有传说中一楼外卖超难吃的感到。第九站:万岛日本料理铁板烧地址:乌鲁木齐北路480号万泰国际5楼去晚了一点点,成果预约的包间没了,只能坐吧台。周末的晚上生意非常的好。这里只供给自助餐,会有餐单,现点现上,除了小青龙和鹅肝以外都不限点,这点非常棒。刺身都很新颖,满满一盘上来不止过足眼瘾,肚子也得到了极大的满足。鹅肝入口即溶,生拌牛肉非常鲜美。铁板烧物类烧得刚刚好,最后来个雪糕做结尾,超完善的一顿日料放题。第十站:隆饭小食地址:黄浦区云南南路113号第二天的早餐依然选择的是粢饭,这回就在酒店邻近随便选了一家。超长的一条油条就这样被硬塞进一个饭团里,感到好神奇。粢饭必定要趁热吃,放凉了会变得很难吃。于是这家的味道不及真圆,还是真圆好吃一点。第十一站:住家饭地址:私人住宅要说在哪里才干吃到最正宗的本帮菜呢?答案必定是在家里。家里的菜虽然看上去普普通通简简略单,但味道却是外面比不上的。第十二站:俏江南地址:静安区延安中路881号这一站是我这次上海之行的最重要目标,去喝喜酒。上海婚宴的菜式和广州这边感到十分类似,可能是因为选了粤菜为主的原因?但俏江南给我既定印象是吃并不太辣的川菜啊。凉菜先上,四荤四素。荤菜最爱的是陈醋海蜇以及熏鱼,比拟有特点又好吃~热菜也挑我爱吃的发出来,龙虾肉做成糖醋味的球很特殊。脆皮烧鸡值得一赞,做得比这边好多店都还要好吃。皮脆肉嫩够香口。最后那个圆圆球状小点心,不知道叫什么名字,吃起来和咸水角一样一样的,很合我的口味。第十三站:杏花楼地址:黄浦区黄河路21号鸿祥大厦3-4楼上海行的最后一站,来到了网红青团的首发店。进去以后才发明本来是家粤菜以及本帮菜相联合的餐厅,菜单和我们广州这边喝早茶的点单纸差不多。既然要吃当然点的就不会是粤菜,本帮菜讲究浓油赤酱,色彩大部分都是这样黑乎乎的上色很深,但同时又会加大批的糖去中和酱的咸味,所以吃起来都会很甜很甜。例如这道糖醋排骨,又刷新了我对这道菜甜度的认知,比在杭州吃还要甜。甜甜的东坡肉,底下的鹌鹑蛋会更加好吃一点。上海熏鱼,前一晚吃是凉的,这次吃的是热的。据说这道菜原来就该是热食的。紫薯大福,过了青团的季节,改用紫薯做外层,内馅依旧是热销的咸蛋肉松。外面那层紫薯很黏,味道一般,里面的馅不错,爱好吃肉松饼的童鞋们确定会爱好这个馅。如果爱好我的图文,欢迎随手加个关注,搜索微信ID:ccsomething即可~~~
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